Guides

Odla brytbönor

Buskbönor, som också kallas dverkbönor, blir omkring 40–50 cm höga och behöver inte bindas upp. Det gör buskbönor till en av de enklaste bönsorterna att komma igång med, dessutom passar de perfekt för odling i kruka på altanen eller balkongen.

Du kan så buskbönor direkt på friland när jorden är minst 10 °C varm, och de första baljorna brukar vara klara för skörd ca 50–70 dagar senare. Här på sidan delar vi med oss av våra bästa tips om att odla buskbönor och hur du tar hand om dem.

Söker du en guide till alla slags bönor? Då kan du läsa mer på sidan om odling av bönor här.

Var kan du odla buskbönor?

Buskbönor är kompakta, tar liten plats och är därför väga smidiga och flexibla att odla i trädgården.

På friland: ett soligt land med lucker jord räcker gott. Plantorna växer tätt och ger varandra stöd mot vind.
I krukor och balkonglådor: en kruka på 10–15 liter rymmer tre till fyra plantor. Kom ihåg att vattna dagligen vid varmt väder.
Som mellanodling: buskbönor växer snabbt så de kan planteras efter till exempel tidiga rädisor eller sallad.

Sådd och buskbönor plantavstånd

Buskbönor tål inte frost och fröna kan ruttna om jorden är för kall. Vänta därför tills jorden är minst 10 °C innan du sår, så de får en bra start.

Luckra upp jorden till ca 20–25 cm djup och arbeta ner lite kompost.
Dra en ränna 2–3 cm djup.
Lägg ut buskbönor frön med 10–15 cm mellanrum och håll 45–60 cm mellan raderna.
Täck med jord, tryck till försiktigt och vattna lugnt.
Håll jorden jämnt fuktig tills fröna grott, det tar oftast 8–14 dagar.

Dessa avstånd gäller även om du förkultiverar bönor inomhus och planterar ut dem senare. Läs gärna mer om avstånd för alla bönsorter i vår guide om planteavstånd för bönor här.

Så gärna några extra frön, alla bönor gror inte alltid lika bra. Om det blir luckor i raden kan du direkt så i dem, för buskbönor hinner fortfarande ge skörd när de sås fram till början av juli.

Så i omgångar och förläng säsongen

Buskbönor mognar ungefär samtidigt över tre till fyra veckor. Det är praktiskt om du vill skörda allt på en gång och frysa in. Vill du plocka lite bönor till middagen under hela sommaren kan det däremot vara mindre smidigt.

Lösningen är att så en ny liten rad buskbönor varannan till var tredje vecka från slutet av maj fram till början av juli. Då avlöser omgångarna varandra och du kan skörda färska baljor från juli och hela vägen in på hösten.

Vill du hellre ha löpande skörd från samma plantor passar störbönor bättre. Läs mer i vårt inlägg om odling av störbönor här.

Skötsel av buskbönor

Buskbönor är lättskötta och klarar sig ofta själva. Håll jorden jämnt fuktig, särskilt under blomning och när baljorna utvecklas, och rensa bort ogräs de första veckorna medan plantorna fortfarande är små. Få koll på hur du vattnar bäst i vårt inlägg om vattning av bönor här.

Någon näring brukar inte behövas – bönor binder sitt eget kväve från luften, och för mycket gödsel gör att plantorna får fler blad men färre baljor. Håll även ögonen öppna för sniglar de första två till tre veckorna när plantorna är nygrodda och känsliga. Läs mer i vår guide om sjukdomar och skadedjur på bönor här.

Buskbönor skörd

De första baljorna är mogna för skörd 50–70 dagar efter sådd. Baljan ska vara spröd och knäckas lätt när du böjer den. Du ska bara kunna ana bönorna genom skalet – inte se dem tydligt.

Plocka var tredje till femte dag medan baljorna är unga och mjälla. Eftersom plantorna är låga hänger baljorna ofta nära marken, så lyft försiktigt på bladen och titta under plantan – där gömmer sig ofta de bästa baljorna. Koka eller ånga alltid bönor innan du äter dem.

Läs mer om själva skörden på vår sida om skörd av bönor här.