Sellerifrön

Utforska vårt utbud av sellerifrön som lägger till en hälsosam och smakrik dimension till din köksträdgård och maträtter.

Selleri - Vad är det?

Selleri, känt som Apium graveolens, är en mångsidig grönsak som erbjuder en underbar balans mellan friskhet och smak. Hos Blanda Frön har vi kuraterat en samling av sellerifrön så att du kan odla den här näringsrika grönsaken med stolthet. För de som söker snabba resultat är selleriplantor den perfekta lösningen. Selleriplantor kan lägga till en frisk och knaprig dimension till din trädgård.

Förutom sin läckra smak har selleri också en rad hälsofördelar. Den är låg på kalorier och rik på fiber, vilket kan stödja matsmältningen och hjälpa till med viktkontroll. Selleri är också en bra källa till vitaminer som K, C och A, samt mineraler som kalium.

Såning av sellerifrön

Här nedan kan du se hur du kommer igång med att så dina sellerifrön:

1. Val av Plats

Välj en solig plats i din trädgård eller ett område med delvis skugga. Selleri trivs i svalt väder och kan tåla lätt skugga.

2. Förberedelse av jord

Se till att jorden är ordentligt luckrad och rensa den från ogräs. Tillsätt kompost eller gödsel för att förbättra jordens struktur och näring.

3. Såning

Så sellerifröerna i rader med ett avstånd på cirka 35-50 cm mellan raderna. Du kan så fröerna direkt i jorden eller börja dem inomhus i små krukor eller behållare. Täck fröerna lätt med jord, cirka 0,5-1 cm djupt.

4. Bevattning

Ge dem lätt vattning för att hjälpa till att etablera kontakt mellan frö och jord. Håll jorden fuktig, men undvik övervattning, eftersom det kan leda till rötning av frön eller plantor.

5. Tunna ut

När de första späda plantorna dyker upp, tunna ut för att ge plats för tillväxt. Ta bort de svagaste plantorna så att det är cirka 15-20 cm mellan varje planta.

6. Skörd

Beroende på sort och växtförhållanden kan selleri skördas cirka 3-4 månader efter sådd. Gräv försiktigt upp plantan från jorden och skär stjälkarna nära basen.

Selleri i köket

Selleri är en mångsidig ingrediens som kan användas på många sätt i köket. Nedan är några exempel på rätter där du kan använda selleri i din matlagning:

Waldorfsallad: En klassisk sallad gjord med skivor av selleri, äpplen, valnötter och majonnäs dressing.

Selleri-äppeljuice: En uppfriskande och hälsosam juice gjord genom att blanda selleri och äpple.

Ratatouille: En fransk grönsaksgryta som inkluderar bland annat aubergine, zucchini och selleri i en tomatsås.

Selleri-rotfruktsgratäng: Skivor av selleri och andra rotfrukter lagda i lager och bakade i ugnen med grädde och ost.

Bolognese med selleri: Tillsätt hackad selleri till din bolognesås för att ge den en extra smaksättning och knaprighet.

Selleri-äppelkompott: Koka skivor av selleri och äpple med socker och kryddor till en söt och syrlig kompott.

Dessa är bara några exempel på de många sätt du kan inkludera selleri i dina maträtter. Selleri lägger till knaprighet, smak och näringsvärde till ett brett utbud av rätter, från sallader till grytor.

Utforska möjligheterna med selleri

Upptäck det bästa med selleri med Blanda Fröns utbud av sellerifrön. Oavsett om du är ny inom trädgårdsarbete eller en erfaren trädgårdsmästare är selleri ett fantastiskt tillskott till din trädgård och ditt kök!