Kronärtskocka

Kronärtskockor

Kronärtskockor är stora, dekorativa växter som odlas för sina ätbara blomknoppar. De ger trädgården en vacker medelhavskänsla och passar perfekt för dig som vill odla något unikt. Kronärtskockan är flerårig i varmare klimat, men odlas oftast som ett- eller tvåårig i kallare områden eftersom den inte alltid klarar vintern. Plantan kan bli upp till cirka 1,5 meter hög och trivs bäst i full sol och väldränerad jord.

De fasta och slutna blomknopparna skördas som delikatess och kan tillagas på många olika sätt. Cynara scolymus, som är kronärtskockans botaniska namn, kräver lite utrymme men belönar dig med stora, vackra plantor. Hos Blanda Frön hittar du kronärtskockssorter som passar för många olika förhållanden. Utforska även våra andra ätbara växter som schalottenlök och vitlök.

Användning av kronärtskockor

Kronärtskockor säljs som sticklingar och kan användas på många sätt i både trädgård och kök. När du planterar kronärtskockor är det viktigt att välja en solig plats med bra dränering. Plantera dem på våren när risken för frost är minimal. Ge plantorna gott om utrymme eftersom de kan bli ganska stora. Blomknoppen skördas när den är fast och sluten, och kan tillagas på allt från kokning till grillning.

Vanliga frågor

När ska jag plantera kronärtskockor?

Kronärtskockor bör planteras på våren när jorden är varm och risken för frost är låg. De trivs bäst i soliga lägen med väldränerad jord.

Hur förvarar jag kronärtskockor?

Kronärtskockor kan förvaras i kylskåp i en plastpåse för att behålla sin fräschör. Om du har skördat blomknopparna kan de även frysas in efter förvällning.

Hur lång tid tar det för kronärtskockor att växa?

Kronärtskockor kan ta upp till två år att etablera sig helt, men de kan börja producera blomknoppar redan första året beroende på odlingsförhållanden.

Kan man odla kronärtskockor i kruka?

Ja, kronärtskockor kan odlas i stora krukor så länge de får tillräckligt med sol och vatten. Välj en kruka med bra dränering.

Är kronärtskockor fleråriga?

Ja, kronärtskockor är fleråriga växter som kan leva i flera år om de får rätt förutsättningar och skötsel.

Köp kronärtskockor hos Blanda Frön

Hos Blanda Frön erbjuder vi ett urval av kronärtskockor som passar både nybörjare och erfarna odlare. Våra kronärtskockor är noggrant utvalda för att ge bra tillväxt och skörd. Vi erbjuder alltid snabb leverans och ett brett sortiment av växter, så att du kan hitta allt du behöver till din trädgård. Upptäck även vårt sortiment av ingefära och gurkmeja för ännu fler möjligheter i din odling.