Guides

Förodla purjolök

Att förodla purjolök ger dina plantor ett rejält försprång och är nästan alltid en god idé, eftersom purjolök har en lång odlingssäsong på 4–6 månader. När du startar inomhus tidigt på året ser du till att plantorna är kraftiga och redo att sättas ut när jorden är tillräckligt varm. Förodling sker oftast i små sålådor eller krukor, och du planterar ut när plantorna är cirka 15–20 cm höga och ungefär lika tjocka som en blyertspenna.

När ska du förodla purjolök?

Du brukar förodla purjolök i januari eller februari, men det fungerar även in i mars. En bra tumregel är att förodla 10–14 veckor innan du tänkt plantera ut, eftersom purjolök växer långsamt i början. Ska plantorna ut i växthus kan du börja extra tidigt. Planterar du ut på friland börjar du vanligtvis förodla från slutet av februari till mitten av mars.

Det är särskilt bra att förodla purjolök om:

Du vill ha starka plantor vid skörd på hösten eller över vintern
Du bor där våren kommer sent, eller där marken är tung och kall
Du vill slippa att späda fröplantor blir uppätna av sniglar eller fåglar ute på friland
Du vill kunna börja purjolökssäsongen redan när det fortfarande är frost i jorden utomhus

Det går att direktså purjolök på friland från slutet av april, men att förodla ger flera veckors försprång och mer jämna rader. Ofta betyder det att du kan börja skörda tidigare och att dina vinterpurjolökar hinner växa till sig ordentligt innan kylan kommer.

Så förodlar du purjolök, steg för steg

I början tar purjolök inte mycket plats och kan stå tätt i en liten sålåda innan du planterar om varje planta till egen kruka. Vill du slippa omskolning kan du så direkt i små förodlingkrukor med 3–5 frön per kruka. Allt du behöver hittar du i vårt sortiment av tillbehör för förodling här.

Fyll sålådan eller krukorna med fuktig såjord
Strö purjolöksfröna glest ut, eller lägg 3–5 frön i varje kruka
Täck med cirka 0,5–1 cm jord och pressa försiktigt
Vattna lätt med fin dusch, så fröna inte sköljs bort
Ställ sådden ljust vid 15–20 °C tills fröna gror
Håll jorden jämnt fuktig men inte blöt

Purjolöksfrö gror vanligtvis på 10–21 dagar. När de första små spirorna tittar upp ser de ut som tunna grässtrån eller gräslök. Ge dem så mycket ljus som möjligt, gärna i ett söderfönster eller under en växtlampa. Får de små purjolöksplantorna för lite ljus blir de snabbt långa, bleka och mjuka i stjälken.

Efter ungefär 4–6 veckor, när plantorna är 6–8 cm höga, kan du plantera om dem i separata krukor om du först sått dem tätt i en låda. Det ger varje planta mer utrymme att utveckla en stark stjälk innan utplantering.

Från förodling till utplantering

Purjolöksplantor är redo att sättas ut när de är cirka 15–20 cm höga och ungefär lika tjocka som en blyertspenna. Det tar vanligtvis 8–12 veckor från förodling till utplantering beroende på när du startade. Utplantering sker normalt från mitten av maj till mitten av juni, när risken för nattfrost är över.

Avhärda gärna plantorna först. Det innebär att du långsamt vänjer dem vid utomhusmiljön genom att ställa ut dem på dagarna och ta in dem under natten i ungefär en vecka. På så vis undviker du att plantorna får chock när de plötsligt hamnar i full sol och vind, något som annars kan göra att de går i blom för tidigt.

Klipp ner rötterna till cirka 2 cm och kapa bladen med en tredjedel innan du planterar ut. Det kan kännas hårt, men purjolök mår bra av det och lägger då energin på att bilda nya rötter i stället för att underhålla långa blad. Gör en ränna eller ett hål cirka 10–15 cm djupt, sätt ner plantan och fyll försiktigt runt med jord. Att plantera djupt ger de fina, långa vita delarna på purjolöken.

Plantera med 10–15 cm mellan plantorna och 30–40 cm mellan raderna, och vattna ordentligt. Vill du veta mer om hur du odlar och sköter purjolök, rekommenderar vi vår guide till odling av purjolök här.