Guides

Förodla broccoli

Att förodla broccoli är ett enkelt sätt att få starka plantor och en tidig skörd, och det kan du börja med inomhus redan i mars vid 15–20 °C. Broccolifröna gror för det mesta efter 5–10 dagar, och efter fyra till sex veckor, när plantorna har fått fyra till fem blad, kan du plantera ut dem i landet – vanligtvis mot slutet av april eller början av maj.

Här hittar du min steg-för-steg-guide som hjälper dig att ta hand om dina unga broccoliplantor på bästa sätt.

Varför ska man förodla broccoli?

Broccolifrön är små och de första spirorna är väldigt sköra. Om du sår dem direkt på friland är de ett lätt byte för både sniglar, fåglar och kyliga vårnätter. Det är därför de allra flesta väljer att förodla broccoli för att skydda de späda plantorna.

Förodling av broccoli är särskilt bra om:

Du vill ha en tidig skörd i augusti istället för september.
Du har problem med sniglar som annars äter upp spirorna.
Du vill så i omgångar och skörda under flera veckor.
Du har ont om plats och vill välja ut de kraftigaste plantorna.

Broccoli klarar omplantering bra bara du är försiktig med rötterna. Det skiljer den från till exempel bönor eller morötter, som helst ska stå kvar där de såtts.

Så förodlar du broccoli

Du behöver inte mycket utrustning. En bra såbricka och lite såjord räcker långt. Resten hittar du bland vårt utbud av tillbehör till förodling här.

Fyll brickan med lätt såjord och tryck till försiktigt.
Lägg ett till två broccolifrön i varje cell, ungefär 1 cm djupt.
Täck över med jord och vattna försiktigt så att hela jorden blir fuktig.
Placera brickan ljust vid 15–20 °C. När du förodlar broccoli inomhus behöver du ingen värmematta – fröna gror lätt ändå.
Se till att jorden hålls jämnt fuktig, men inte blöt.
Klipp bort den svagaste plantan vid jordytan när plantorna fått sitt första riktiga blad.

Det vanligaste misstaget är att det blir för lite ljus. Om brickan står för mörkt eller för varmt så ränner plantorna iväg och blir långa och veka – sådana plantor har svårt att återhämta sig. En ljus fönsterbräda mot söder eller väster brukar räcka, annars kan växtbelysning vara till hjälp första veckorna.

Från fönsterbräda till köksland

Dina förodlade broccoliplantor kan planteras ut när de har fyra till fem riktiga blad och är 10–15 cm höga. Vänj gärna plantorna gradvis till utomhusklimatet genom att ställa ut dem i halvskugga några timmar i taget under en veckas tid så de får avhärdas.

Plantera dem lite djupare än de stått i krukan och ge dem 40–50 cm avstånd om du vill få sidoskott efter huvudskörden. Täck gärna landet med kålnät direkt, eftersom kålflugan snabbt hittar nyplanterade broccoliplantor.

Alla broccoliplantor som sås samtidigt blir klara för skörd ungefär samtidigt. Sår du femton plantor på en gång, får du femton huvuden den veckan. Därför är det bättre att så ett mindre antal plantor åt gången, gärna varannan eller var tredje vecka från mars till mitten av juni. På så vis får du broccoliskörd från augusti och ända fram tills de första frostnätterna.

Läs mer om hur du odlar och tar hand om dina broccoliplantor i vår guide till odling av broccoli här.