Oavsett om du bara har en balkonglåda eller en större balkong finns det flera grönsaker och kryddörter som du kan odla. Bara för att du inte har en trädgård betyder det inte att du inte kan få gröna fingrar. Även om grannens balkong kanske redan är full av läckra kryddörter och grönsaker finns det ingen anledning att få panik. Det finns grönsaker och kryddörter som du kan odla från våren och under sommaren, och vissa kan även odlas på hösten.
Det gäller bara att utnyttja utrymmet och så de bästa örterna. Vi älskar även själva att odla eget - för det smakar bara bättre när man själv har odlat det.
Vad kan du odla i balkonglådan?
Även om du bara har en balkonglåda finns det flera möjligheter att odla härliga kryddörter. Vad sägs om basilika, persilja eller koriander? Färska kryddörter är fantastiska i matlagningen. Använd till exempel färsk basilika som dekoration till dina varma rätter, persilja till en läcker sås och koriander till dina asiatiska favoriträtter. Och så finns det ju också balkong-klassikern gräslök, som kommer tillbaka år efter år och inte kräver mycket skötsel och dessutom är oumbärlig i en hemlagad potatissallad.
Vad kan du odla i krukor?
Om du har lite större krukor kan du med fördel odla rädisor och morötter. Om du är intresserad av att så större grönsaker som kräver mer plats kan det vara en bra idé att läsa vår guide om hur du bäst sår i köksträdgården istället!
Vad du bör tänka på när du odlar grönsaker och kryddörter på balkongen
Balkongen är oftast mer blåsig än en trädgård eftersom den ligger högre upp. Det betyder också att du måste se till att ge dina växter tillräckligt med vatten, eftersom de torkar ut snabbare på grund av vinden.
Du bör också vara uppmärksam på solen på din balkong och välja växter därefter. Under alla våra ekologiska grönsaks- och kryddörtsfrön kan du se vilket läge de ska vara i.
Storleken på balkonglådorna och krukorna har också betydelse för resultatet av ditt balkongprojekt. Se till att växterna får tillräckligt med vatten och välj gärna krukor med dräneringshål i botten så att du undviker att övervattna dina växter, men istället ser till att vattnet kan rinna ut.
Tillbehör till balkongen när du odlar i balkonglådan eller krukor
Se också till att ha några få verktyg till din balkonglåda som underlättar arbetet. Som nybörjare föreslår vi att du investerar i en planterspade, rotjärn, sekatör och ett par planteringshandskar. Startkitet är en fantastisk start och tar nästan ingen plats.
En annan bra idé är att investera i växtskyltar. Speciellt om du har svårt att komma ihåg vad du har sått i vilken kruka. Vi har set med plantetiketter i bambu med en yta som är mycket bra att skriva på, så att du enkelt kan hålla reda på dina kryddörter.
Nu återstår bara att säga - Lycka till med ditt gröna balkongprojekt.