Odla chili

Om du drömmer om att ha saftiga chilifrukter som växer i din egen köksträdgård eller på fönsterbrädan har du kommit till rätt plats. I detta blogginlägg ska vi titta närmare på chili frö och ge dig bra råd om hur du kan påbörja ditt eget chili-äventyr.

Vilken sorts chili ska jag välja?

Du har säkert hört att det finns många olika sorter av chili, alla med olika smak och styrka. Innan du väljer vilken sorts chili du ska så, rekommenderar vi att du läser om de olika chilisorterna. Vissa är mildare medan andra kan få dig att svettas, så det handlar om att välja en chili som passar dina smakpreferenser. Här är några av våra olika chilisorter, beskrivna nedan.

Chili frö "Westlandse Lange Rode"

Denna chili är rankad som en 7 på en styrkeskala från 1 till 10. Plantan producerar chilifrukter som når en längd på cirka 10 centimeter och ändrar färg till en intensiv röd när de mognar. Denna chili har därför massor av smak och styrka och kan användas både färsk och torkad i din matlagning. Den här chilin är för dig som älskar smakrika och kraftfulla chilifrukter.

Stark Chili "Koh Tao"

Denna chilisort producerar frukter som kan bli upp till 14 centimeter långa och väger cirka 25 gram. Frukterna är orange och har en styrka på 4000 på Scoville-skalan. Om du gillar medelstark chili kommer "Koh Tao" att vara perfekt för din matlagning.

Stark Chili "Koh Chang"

Slutligen har vi sorten "Koh Chang", som blir till vackra gula frukter när de mognar. Denna chili rankas som 6000 på Scoville-skalan och har en kryddig smak som gör den mångsidig i många olika rätter. Denna chili är därför perfekt för dig som njuter av en stark chili med kryddig smak.

Odla chili från frö

Nu är det dags att så dina chili frö. Chili frö försås oftast på våren, omkring mars eller april, och kan odlas både i växthus och utomhus. Följ dessa steg för en lyckad sådd av chili:

• Fyll först små krukor eller sålådor med förberedd jord.

• Plantera chili fröna cirka 1 cm djupt i jorden och täck dem försiktigt med ett tunt lager jord.

• Vattna jorden för att se till att den är fuktig, men inte genomblöt.

• Täck krukan eller sålådan med plast eller en genomskinlig plastpåse för att skapa en fuktig mikroklimat.

Placering av dina frön

När dina chili frö är placerade i sålådan eller krukan är det viktigt att placera dem på en ljus plats där de får minst 6-8 timmars solsken om dagen. Chili frö behöver både värme och ljus för att gro. Den optimala grotemperaturen bör ligga mellan 20-30°C, beroende på sorten. Ett bra riktlinje är att ju starkare chilin är, desto högre temperatur trivs den oftast bäst i under grofasen, oftast mellan 25-30°C. En värmematta kan hjälpa till att hålla rätt temperatur.

Skötsel av de små groddarna

När fröna börjar gro kan du ta bort plasttäcket. Vanligtvis tar chili frö 7-35 dagar att gro, beroende på tillväxtförhållandena. Fortsätt se till att jorden förblir fuktig, men undvik att den blir genomblöt. Under den här fasen kan du använda en vattenspray för att undvika övervattning. När de första små bladen dyker upp kan du omplantera dina groddar i större krukor så att de har mer utrymme att växa. Om du slutar med flera chiliplantor bör du plantera dem i separata krukor.

När är mina chilifrukter mogna?

Vanligtvis når chilifrukterna sin slutgiltiga storlek efter 1-2 månader, beroende på sorten och tillväxtförhållandena. Oftast kommer chili som odlas i växthus att vara mogna tidigare än de som odlas utomhus. Om du försår dina chili frö i växthus på våren kan de skördas mellan juli och oktober. Om du istället odlar dina chili frö utomhus kommer de oftast vara redo att skördas mellan september och oktober. När chilifrukterna är mogna och har nått önskad storlek kan du plocka några och använda dem i din matlagning med stor njutning.

Sista goda tipsen om att så chili

Ett litet tips från oss är att alltid se till att tvätta händerna efter att du har hanterat färska chilifrukter.

Att så chili frö ger dig möjlighet att skörda dina egna läckra chilifrukter när du vill. Genom att följa ovanstående steg och ge dina frön den uppmärksamhet de förtjänar kan du skapa en smakfull chiliplanta. Kom ihåg att välja rätt frön som passar dina preferenser och att förbereda jorden korrekt. Slutligen är det viktigt att se till att dina chiliplantor får tillräckligt med värme och ljus så att de små groddarna kan växa sig starka och smakfulla.

Vi hoppas att den här guiden har gett dig en djupare förståelse för processen att så chili frö. Blanda Frön önskar dig lycka till med ditt chili-odlingsprojekt, och vi ser fram emot att se dina saftiga chilifrukter trivas!