Odla ärtor

Hur sår man ärter?

Om du drömmer om enkla grönsaker i köksträdgården är ärter ett bra val. Ärter är en av de enklaste grödorna att odla, så både barn och vuxna kan vara med. Ärter är sommarens essens, och det finns inget bättre än den färska smaken av ärter direkt från trädgården. Ärter är underbara att njuta av direkt plockade, men de kan också användas i en läcker sommarsallad.

Nedan kan du läsa mer om hur du bäst sår ärtor.

När kan man så ärter?

Ärtor trivs bäst i svalare väder och kan därför sås tidigt på våren. I slutet av april är jorden vanligtvis inte alltför kall, och temperaturen är varmare. Därför är det en perfekt tidpunkt att så ärter.

Så här sår du ärtfrön

Du kan både förodlade dina ärtor eller så dem direkt på friland när risken för frost är över.

Förodling av ärtor

Genom att förodlade dina ärtor kan du få bättre kontroll över dina ärtplantor och även vänja dem vid utomhusförhållanden. Vi har skrivit en bloggpost som innehåller en enkel guide för förodling av ärtor, så att du kan komma igång med att förodlade dina ärtfrön.

Odling på friland

Blötlägg ärtfröna över natten i ljummet vatten, men inte längre än 12 timmar. Det ger de bästa förutsättningarna för ärtorna och främjar grodden. Lägg dem sedan på en fuktig trasa tills ärtorna börjar gro.

Plantera nu ärtorna direkt på friland. Det är viktigt att så ärtfröna i ett djup av 3-4 cm för att undvika att fåglar och möss äter ärtfröna. Plantera de små ärtfröna/skotten med en radavstånd på 50 cm och ett avstånd på 5 cm mellan varje frö. De 50 cm mellan raderna kan verka mycket när ärtväxterna är små, men det innebär att du enkelt kan odla några snabbväxande grödor mellan raderna medan ärtorna fortfarande är små. Det kan vara rädisor eller spenat, som ska skördas långt före ärtorna.

Vattna noggrant när du har planterat ärtfröna och se till att de placeras på en solig plats, eftersom det ger den bästa tillväxtperioden.

Det är en bra idé att så flera omgångar ärtfrön med några veckors mellanrum, så att du har ärtor hela sommaren. Det är något fantastiskt med hemodlade ärtor, och du kan enkelt undvika den mjölaktiga konsistensen som vissa köpta ärtor får efter några dagar.

Vård av ärtväxter

Om möss väl har upptäckt ärtfröna kan de snabbt förstöra allt arbete. Därför bör du skydda ärtorna redan från det ögonblick du sår dem genom att sätta ett nät över de små plantorna, så att inte möss och fåglar kan komma igenom.

Så snart ärtorna börjar växa måste du sätta upp något som växterna kan slingra sig om och växa upp på.

Det enklaste du kan göra är att placera några små grenar i jorden på båda sidor om raderna. Du kan också använda bambusstavar eller liknande. Ett annat alternativ är att placera pinnar i jorden i änden av raderna och dra snöre mellan dem och raderna. Det handlar bara om att ge en stabil stödstruktur för ärtväxterna.

Observera att ärtor kräver mycket vatten, så håll extra koll på dem under torra sommardagar och se till att de får gott om vatten.

Skörd av ärtor

Inom två veckor kommer ärtfröna oftast att börja växa och det går så snabbt att du snart kommer att kunna se skillnad i plantornas storlek. Det tar cirka åtta veckor från att du sår ärtfröna tills du kan skörda färska och läckra ärtor direkt från trädgården.

För att undvika mjöliga ärtor är det en bra idé att skörda flera gånger i veckan, så att du får färska ärtor med mycket smak. Skördsäsongen är oftast juni-juli, så det är en perfekt sommardelikatess från trädgården.

Köp ekologiska ärtfrön här.