Hur skapar man en köksträdgård i upphöjda odlingsbäddar?

Kanske har du redan skaffat dig några fina upphöjda odlingsbäddar eller har du bara tänkt över det? Oavsett vad finns det några saker du bör överväga och ta ställning till innan du ger dig i kast med att skapa en köksträdgård i upphöjda odlingsbäddar:

• Placering av odlingsbädden/högbädden: Var ska den stå och hur stor ska den vara?
• Val av växter: Vilka växter är bäst att odla i odlingsbädden?
• Skötsel och underhåll: Hur tar du hand om och sköter dina grönsaker i odlingsbädden, och skiljer sig det från en vanlig köksträdgård?

Placering av odlingsbädden

Samma principer gäller för odling av grönsaker i upphöjda odlingsbäddar som för en köksträdgård på friland - se till att placera odlingsbädden på en plats där växterna kan få gott om sol. Ju mer sol desto bättre. Det kan vara bra att skaffa upphöjda odlingsbäddar med hjul, då blir de enkla att flytta om du ändrar dig angående placeringen eller solen. En fördel med att odla grönsaker och växter i upphöjda odlingsbäddar är att du själv kan välja vilken typ av jord dina grönsaker ska växa i, där näringsrik jord är det bästa valet.

Val av växter till högbädden

Det finns i princip inga gränser för vad du kan odla i en odlingsbädd jämfört med en köksträdgård på friland. Så det handlar bara om att välja dina favoritgrönsaker, de du älskar att äta, och odla dem i odlingsbädden. Dock bör du vara medveten om att grönsaker som kräver mycket utrymme inte alltid är optimala i en odlingsbädd, där en traditionell köksträdgård eller grönsaksland kan vara att föredra. Om du är osäker på växtavstånd och radavstånd kan du se hur mycket utrymme varje specifik grönsak kräver för att växa optimalt. Precis som med köksträdgården bör du också vara medveten om växtföljd när du odlar i odlingsbädden. 

Skötsel och underhåll i odlingsbädden

En fördel med att odla grönsaker i upphöjda odlingsbäddar är att jorden inte torkar ut lika lätt som i ett grönsaksland. Under varmt och torrt väder måste du dock se till att vattna dina växter eftersom de trivs bäst i fuktig jord. Sidorna på odlingsbädden hjälper faktiskt till att behålla fukt och eftersom ytan är mindre kommer växterna att skapa skugga över jorden, vilket minskar avdunstningen.

En annan fördel med att odla grönsaker i upphöjda odlingsbäddar är att det är svårt för ogräs att växa då det redan är trångt. Om det skulle dyka upp ogräs är det enkelt att ta bort det igen.

Så behöver vi bara säga, lycka till med dina grönsaker och kryddor i upphöjda odlingsbäddar!

Du kan se vårt urval av grönsaksfrön här.