Guides

Grönkål sjukdomar

Grönkål är en ganska tålig gröda men det finns ändå några utmaningar du bör ha koll på. När det gäller grönkål sjukdomar kan både skadedjur som jordloppor, kålfjäril och kålfluga angripa bladen och rötterna, medan svampsjukdomar som kålbrok och mjöldagg kan försvaga eller förstöra en hel rad plantor. Dessutom kan bladlöss och sniglar orsaka stora skador på unga plantor.

Varför får grönkål sjukdomar?

Grönkål tillhör kålväxterna (Brassicaceae) och delar många grönkål skadedjur och sjukdomar med andra kålsorter som till exempel broccoli, vitkål och rädisor. Sjukdomar och angrepp av skadedjur på grönkål uppstår sällan av en slump. Det är ofta odlingsmiljön som styr. Fukt, luft, vatten och näring måste vara i balans. Om plantorna står för tätt, i blöt jord eller utan bra luftcirkulation blir de snabbt mer känsliga.

Vill du fördjupa dig mer om vattning av grönkål och gödsling av grönkål hittar du mer information i våra guider för en lyckad skötsel och odling av grönkål.

Jordloppor på grönkål

Jordloppor är små, svarta skalbaggar på 2–3 mm, som hoppar iväg så fort du rör vid bladen. De gnager små, runda hål i grönkålsbladen och kan snabbt få toppen på en ung planta att se ut som ett durkslag. En mindre mängd skadar inte plantan nämnvärt, men om angreppet är kraftigt kan tillväxten bromsas eller små plantor dö helt.

Så undviker du jordloppor:

Täck plantorna med fiberduk eller insektsnät direkt efter sådd eller utplantering
Håll jorden jämnt fuktig, då jordloppor trivs bäst när det är torrt och varmt
Duscha över bladen på morgonen under torrperioder när jordlopporna är som mest aktiva
Byt odlingsplats med växelbruk så att grönkål och andra kålväxter inte odlas på samma plats varje år

Kålbrok och andra svampproblem

Kålbrok är en svampsjukdom som angriper rötterna på alla kålsorter, även grönkål. Sjukdomen märks som svullna, knöliga rötter och att plantorna plötsligt slokar trots att jorden är fuktig. Svampen kan överleva i jorden i många år och sprids ofta via trädgårdsredskap eller när man flyttar jord.

Det finns ingen direkt behandling, så förebyggande är helt avgörande:

Använd växelbruk och odla inte kålväxter på samma plats på minst 4–5 år
Se till att jorden är väldränerad, då kålbrok trivs i sur och blöt jord
Tillsätt gärna kalk för att höja jordens pH till 7 eller högre
Ta bort angripna plantor direkt och släng dem i soporna, aldrig i komposten

Mjöldagg och falsk mjöldagg är andra svampsjukdomar du kan stöta på. De visar sig som vitt eller grått belägg på bladens ovan- eller undersida. Förebyggandet liknar det för mjöldagg på andra grödor, till exempel mjöldagg på gurka.

Grönkål skadedjur

Kålfjäril och kålfluga på grönkål

Kålfjärilen lägger små, gula ägg på bladens undersida och de gröna eller fläckiga larverna kan äta stora hål i bladen på bara några dagar. Kålflugan kan vara ännu besvärligare, eftersom dess larver gnager gångar i rothalsen (övergången mellan stjälk och rot) och kan försvaga eller ta död på unga plantor.

Så här skyddar du dig:

Täck plantorna med kålnät eller finmaskigt insektsnät från plantering till skörd
Inspektera bladen regelbundet efter ägg och larver, speciellt på undersidan
Plantera samodling med växter som tagetes eller ringblomma för att förvilla skadedjuren

Sniglar och bladlöss på grönkål

Sniglar älskar de nyuppkomna grönkålsbladen och kan kaläta en hel rad över en natt. Tecken på sniglar är hål i bladen och silverglänsande slemspår. Bladlöss är små, gröna, svarta eller vita insekter som suger saft på bladens undersida och lämnar efter sig klibbig honungsdagg, vilket kan locka till sig svamp och myror.

Så här gör du för att förebygga:

Plocka sniglar på kvällen eller tidigt på morgonen
Använd våra snigelfällor eller lägg koppartejp runt landet
Spola bort bladlöss med en kraftig vattenstråle
Bjud in nyckelpigor och blomflugor genom att odla blomsterbårder nära kålen
Vid stora angrepp kan du titta på lösningar bland våra produkter för insektsfri

Varför blir grönkålens blad gula?

Gula blad på grönkål är inte alltid ett tecken på sjukdom, utan ofta stress. Det händer särskilt när:

Plantan har brist på kväve eller annan näring
Jorden är för blöt så rötterna får svårt att ta upp syre
De nedersta bladen har tjänat ut sitt syfte, vilket är naturligt sent på säsongen
Plantan har blivit angripen av bladlöss eller andra sugande grönkål skadedjur

Börja med att kontrollera jord och näring, och lägg märke till om bladen gulnar över hela plantan eller bara längst ner. De nedersta bladen kan du ta bort och använda i köket så länge resten av plantan är frisk.

Förebyggande som fungerar

De allra flesta grönkål sjukdomar och skadedjur går att förebygga med god trädgårdshygien:

Växelbruk: Odla inte grönkål eller annan kålväxt på samma plats oftare än vart 3–4:e år
Rätt avstånd: 40–50 cm mellan plantorna ger bättre luftcirkulation och starkare plantor
Jämn vattning och näring: Stressade plantor är mer mottagliga för angrepp
Nät: Det mest effektiva enkla sättet mot jordloppor, kålflugor och kålfjäril
Rensa bort: Ta bort vissna blad och växtrester på hösten så att svampsporer och skadegörarägg inte överlever i jorden

Tänk på att mjuka, övergödda grönkålsplantor är känsligare för både svampsjukdomar och skadedjur.

Mer inspiration om grönkål

Bra förebyggande mot sjukdomar och skadedjur i grönkål börjar redan när du planerar att så. Vill du läsa mer om grönkål kan våra guider också vara intressanta för dig:

Om du behöver nya frön till kommande säsong har vi flera ekologiska och tåliga grönkålsfröer här.