Guides

Förodla grönkål

Att förodla grönkål görs vanligtvis från mitten av april till mitten av maj. Så 1–2 frön i en liten kruka med såjord, placera ljust i 15–20 °C och plantera ut när plantorna är 8–12 cm höga och har fått 3–4 riktiga blad. Då får du en bra start och en generös skörd senare på året.

I den här guiden får du veta när det är värt att förodla grönkål och exakt hur du går till väga.

Behöver man förodla grönkål?

För många trädgårdar är det helt klart en fördel att förodla grönkål. Grönkål har en ganska lång odlingssäsong och med ett försprång på 4–6 veckor inomhus får du kraftiga plantor redo att planteras ut så fort vädret tillåter.

Särskilt bra är det att förodla grönkål om:

Du vill vara säker på en lång skördeperiod, från september och långt in på vintern
Du odlar i kruka eller pallkrage, där varje planta behöver vara stark redan från start
Du vill slippa förlora frön och småplantor till sniglar, fåglar eller jordloppor i landet
Våren är kall och jorden utomhus ännu inte är tillräckligt varm för direkt sådd

Grönkål utvecklar ett kraftigt, trådrikt rotsystem och klarar att skolas om, så länge plantan inte står för länge i för liten kruka. Att så grönkål direkt på friland är också möjligt – läs mer i vår guide till odling av grönkål här.

När ska du förodla grönkål?

Att förodla grönkål passar bäst i april eller första halvan av maj. Sår du för tidigt kan plantorna bli långa och rangliga innan de går att plantera ut, och sår du för sent missar du det fina försprånget som förodling ger.

Generellt gäller:

Om du sår grönkål inomhus i en ljus fönsterkarm är mitten av april ofta lagom
Sår du i ett kallväxthus, vänta till slutet av april eller början av maj
Plantera ut efter ca 4–6 veckor, när plantorna är 8–12 cm höga

Så förodlar du grönkål

Att förodla grönkål är enkelt när du har rätt tillbehör. Vi har allt du behöver bland vårt sortiment av tillbehör för förodling här.

Fyll små krukor eller en förkultiveringstråg med lätt, fuktig såjord
Placera 1–2 frön i varje kruka, på 1–1,5 cm djup
Täck försiktigt med jord och vattna med en mjuk stril så fröna inte sköljs upp
Ställ krukorna ljust i 15–20 °C – en fönsterkarm eller ett varmt växthus fungerar fint
Håll såjorden jämnt fuktig, men inte blöt, medan fröna gror

Vanligtvis gror fröna efter 7–14 dagar. När plantorna fått sina första riktiga blad gallrar du bort svaga exemplar och sparar den starkaste i varje kruka. Om plantorna står ljust och svalt, runt 15 °C, växer de kompakt och undviker att bli rangliga.

Från förodling till friland

När dina förodlade grönkålsplantor är 8–12 cm höga och har fått 3–4 riktiga blad är det dags att plantera ut. Det brukar vara efter ungefär 4–6 veckor från sådd. Avhärda gärna plantorna först – ställ ut dem några timmar varje dag under några dagar så de vänjer sig vid vind, sol och svalare nätter.

Plantera sedan ut med gott om utrymme, så grönkålen kan utveckla sina stora, frodiga blad. Vattna ordentligt efter plantering och håll jorden jämnt fuktig de första veckorna, så rötterna etablerar sig bra. Mer praktiska tips hittar du i vårt inlägg om plantavstånd för grönkål.

Så lyckas du vidare med grönkål

Förodling är bara första steget. När plantorna väl är ute gäller det att vattna regelbundet, ge lite näring och hålla koll på skadedjur för att få mjälla, goda blad.

Vill du läsa mer om grönkål? Här är fler av våra guider som kan vara intressanta:

Om du behöver frön till säsongen hittar du ett brett urval av ekologiska grönkålsfröer här.