Sköta squash

Att sköta squash handlar i grunden om fyra saker: rikligt med vatten, kontinuerlig gödsling, att ta bort gamla blad och att vara uppmärksam på sjukdomar. Squashplantor växer snabbt, breder ut sig ordentligt och ger dessutom en lång skördeperiod — så länge du ser till att de viktigaste behoven är uppfyllda. Det här är grunderna för att sköta squash på bästa sätt.

Vad innebär skötsel av squash?

Skötsel börjar efter sådd och utplantering av squash. Rent praktiskt handlar det ofta om:

• Ge plantorna rikligt och jämnt med vatten
• Regelbunden tillförsel av näring under hela växtsäsongen
• Ta bort åldrande blad och hålla plantan luftig
• Säkerställa pollinering av blommorna
• Snabbt åtgärda mjöldagg eller andra sjukdomar
• Skörda kontinuerligt så nya frukter bildas

Vattning — grunden för friska squashplantor

Vattning är en av de viktigaste delarna av skötsel av squashplantor. Squash består till stor del av vatten och förbrukar mycket, särskilt när de börjar bilda frukter under juli och augusti.

Om du vattnar ojämnt kan plantorna lätt stressas, vilket ofta resulterar i mjuka frukter vid blomändan och ökad känslighet för sjukdomar. Håll därför alltid jorden jämnt fuktig men inte blöt, och rikta vatten mot jordytan hellre än över bladen. Blöta blad kvällstid kan snabbt ge problem med mjöldagg.

Om du vill fördjupa dig i mängder, tidpunkter och praktiska råd hittar du vår utförliga guide till vattning av squash här.

Gödsling när tillväxten sätter fart

Squash är en av de mest näringskrävande grönsakerna i köksträdgården. De växer snabbt och får många frukter, vilket ställer höga krav på kontinuerlig gödsling. Om squashplantorna får för lite näring syns det ofta som svagare tillväxt, gulnande blad och mindre skörd.

Skötsel av squashplantor innebär därför att tillföra näring regelbundet men utan att övergöda. För mycket gödsel, särskilt kväve, gör att växten satsar på bladverk istället för frukt.

Vi har samlat allt om rätt tid för gödsling, olika typer och hur du upptäcker näringsbrist i vår guide till gödsling av squash här.

Ta gärna en titt på vårt utbud av gödsel om du behöver en bra startgödsel till din squash.

Beskärning och luft till plantan

Squashplantor får stora blad och breder ut sig snabbt. Om bladen ligger tätt tillsammans blir luftcirkulationen dålig och risken för svampsjukdomar ökar.

Därför är squash skötsel också att regelbundet ta bort gamla, gula eller skadade blad längst ner på plantan. På så sätt får frukterna mer ljus, plantan mer luft och det är lättare att hålla koll på när det är dags att skörda. Tänk dock på att inte ta bort hanblommorna – de behövs för att bina ska kunna pollinera honblommorna.

Vill du veta exakt vad som bör tas bort och vad som ska sitta kvar? Då kan du läsa vår konkreta guide om beskärning av squash här.

Uppbindning när plantan behöver stöd

De flesta sommarsquash som zucchini växer som buskar och behöver inte bindas upp. Klättrande sorter, till exempel vintersquash och hokkaido, kan däremot med fördel ledas uppåt om du vill spara plats eller odla i växthus.

Läs mer om när uppbindning är lämpligt och hur du gör det på bästa sätt i vår guide till uppbindning av squash här.

Håll utkik efter sjukdomar och skadedjur

Squashplantor kan drabbas av både sjukdomar och skadedjur, särskilt om det är stillastående luft kring plantorna eller om de blivit stressade. Att tidigt upptäcka problemen är en viktig del när du sköter squashplantor.

De vanligaste problemen är:

• Mjöldagg som syns som ett vitt, mjöligt skikt på bladens ovansida
• Bladlöss på nya skott och under bladen
• Sniglar som angriper unga plantor
• Stjälkröta vid plantans bas

Vi har samlat en översikt över squash sjukdomar här, och du kan också läsa mer om mjöldagg på squash här i en separat guide.

Mot sniglar kan våra snigelfällor vara ett bra hjälpmedel under den fuktiga delen av säsongen.

Pollinering och fruktbildning

Squash har både han- och honblommor. Honblommorna har en liten frukt vid fästet, medan hanblommorna sitter på en rak stjälk. Bina flyttar pollen från hanblomman till honblomman — utan pollinering torkar de små squashfrukterna bort innan de hinner växa till.

Om du odlar squash i växthus kan det vara bra att vädra ordentligt mitt på dagen så att bina hittar in. Du kan även handpollinera genom att försiktigt föra en mjuk pensel från en hanblomma till en honblomma.

Skörda regelbundet för fler frukter

En viktig del av squash skötsel är att skörda i rätt tid. Så länge du plockar de mogna squashen bildas nya frukter. Låter du dem bli för stora brukar plantan dra ner på fruktsättningen.

Plocka därför små och medelstora squash kontinuerligt, gärna 2–3 gånger i veckan under högsäsong. De smakar dessutom bäst när de är unga och mjälla.

Vill du läsa mer om squash?

Att sköta squash handlar inte om att vara perfekt, utan om att vara uppmärksam och reagera i tid. Med jämn vattning, rätt gödning, bra luft kring plantan och ett vakande öga på sjukdomar har du goda chanser till en lång och stadig skörd.

Vill du läsa mer om squash kan du ha nytta av våra guider för förkultivering av squash eller förvaring av squash.

Och om du vill prova nya sorter till nästa säsong har Blanda Frön ett stort utbud av ekologiska och smakrika squashfrö här.