{"title":"Jordärtskocka","description":"\u003ch2\u003eVad är jordärtskocka?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJordärtskocka (\u003cem\u003ehelianthus tuberosus\u003c\/em\u003e) är en flerårig grönsak som odlas för sina ätbara knölar som bildas under jordytan. Knölarna har en mild, nötliknande och lätt söt smak som ofta påminner om kronärtskocka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJordärtskockor sätts ut med knölarna direkt i jorden, där de sedan växer och utvecklar nya knölar under säsongen som du kan skörda senare på året.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOvan jord blir jordärtskocka snabbt en högväxt och kraftig planta under sommaren. Bladväxten påminner om \u003ca href=\"\/collections\/solrosfron\"\u003esolros\u003c\/a\u003e och plantan får ofta små, gula blommor som visar sig sent på säsongen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet vetenskapliga namnet \u003cem\u003ehelianthus tuberosus\u003c\/em\u003e kommer från latin, där \u003cem\u003ehelianthus\u003c\/em\u003e betyder \"solblomma\" och syftar på släktskapet med solros, medan \u003cem\u003etuberosus\u003c\/em\u003e beskriver de knöliga rötterna – det är just dem vi äter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDärför väljer många jordärtskockor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJordärtskockor är en av de mest tåliga och lättskötta grönsakerna du kan ha i kökslandet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNär du väl planterat knölarna kommer plantan tillbaka år efter år och bildar nya knölar i jorden. Därför blir jordärtskockor en stabil del av grönsaksodlingen, precis som andra perenna grönsaker såsom \u003ca href=\"\/collections\/rabarber\"\u003erabarber\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/jordgubbar\"\u003ejordgubbar\u003c\/a\u003e och \u003ca href=\"\/collections\/sparris\"\u003esparris\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJordärtskockan skördas oftast på hösten och hela vintern, eftersom knölarna kan stå kvar i marken och tas upp efter behov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen trivs bäst i soligt läge och vanlig trädgårdsjord och är generellt väldigt enkel att lyckas med när den väl fått fäste, med minimalt underhåll.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eJordärtskocka i trädgården\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePlantera gärna jordärtskocka i rader eller på en särskild plats, eftersom den sprider sig effektivt över tid. Stjälkarna blir höga, så jordärtskocka placeras ofta längst bak i odlingslanden eller längs staket och häckar där den inte skuggar lägre växter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJordärtskockor kan kombineras med andra ätbara växter eller \u003ca href=\"\/collections\/perenner\"\u003eperenner\u003c\/a\u003e som trivs på liknande ståndorter, men ge dem gott om plats för att undvika att de tar över ytan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kan exempelvis odla jordärtskocka ihop med \u003ca href=\"\/collections\/flerariga-perenner\"\u003efleråriga perenner\u003c\/a\u003e som \u003ca href=\"\/collections\/aster\"\u003easter\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/sedum\"\u003estenurt\u003c\/a\u003e och \u003ca href=\"\/collections\/kantnepeta\"\u003ekatteurt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKöp jordärtskocka hos Blanda Frön\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHos Blanda Frön hittar du jordärtskockor som en del av vårt sortiment av ätbara och \u003ca href=\"\/collections\/odlingsklara-grodor\"\u003eodlingsklara grödor\u003c\/a\u003e – våra knölar levereras redo att planteras direkt i din odlingsjord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJordärtskocka passar perfekt för dig som vill odla egna grönsaker och prova på en tålig och generös gröda med lång skördetid.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jordartskocka-helianthus-tuberosus","title":"Jordärtskocka 'Tuberosus'","description":"\u003cp\u003eJordärtskocka 'Tuberosus' är en robust ätbar växt som bjuder på små solrosliknande blommor, ätbara knölar och en nötaktig smak. Jordärtskocka 'Tuberosus' växer till imponerande höjd med höga, robusta plantor och ger ett nötaktigt och mångsidigt uttryck längst bak i köksträdgården. Knölarna kan grävas upp från sent under den första växtsäsongen och användas löpande under höst och vinter. Plantan är idealisk i köksträdgården, som lähäck eller som ätbar perenn, och de gula blommorna lockar samtidigt pollinerare. Plantera knölarna i väldränerad jord i full sol. Plantan är anspråkslös och sprider sig gärna, så välj placeringen med eftertanke. Odla Jordärtskocka 'Tuberosus' och få både mat och struktur i trädgården.\u003c\/p\u003e","brand":"BLOMEA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57937328537987,"sku":"30261298","price":35.1,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/1232\/1050\/files\/jordaertskocka-tuberosus-7276735.jpg?v=1779974061"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/1232\/1050\/collections\/jordaertskocka-3829997.jpg?v=1776869809","url":"https:\/\/blandafron.se\/collections\/jordartskocka.oembed","provider":"Blanda Frön","version":"1.0","type":"link"}